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Moule à Brioche Charlotte Entremets en Fer Blanc GOBEL D22

Référence : GO123050
GOBEL
La tradition pâtissière Voir le descriptif complet
9,50€
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Description

Bord franc à grosses côtes
Fond plat

- Graisser convenablement et fariner si nécessaire ou chemiser avec un papier sulfurisé
- Démouler impérativement sur un plat de service .Ne pas trancher à l'intérieur.
- Laver et sécher soigneusement - Ne jamais mettre au lave-vaisselle  

 Le fer blanc est le matériau des pâtisseries traditionnelles favorisant ces belles cuissons dorées et croustillantes
Dans le temps, il ternira et prendra une patine grisée tout à fait naturelle  

Compatibilité - Four
Four
Compatibilité Four
Caractéristiques Fer Blanc
Diamètre 22 cm
L x l ou H Fond 9.9 cm H 8.7 cm
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