Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

Livraison ustensiles de cuisine gratuite en France métropole dès 75€ d'achat

Poêles professionnelles

Poêles professionnelles inox et acier mineral

Une poêle induction inox professionnelle est conçue spécifiquement pour les plaques à induction utilisées dans les cuisines professionnelles. Les plaques à induction chauffent à l'aide de champs magnétiques, et pour cette raison, toute poêle utilisée avec elles doit être compatible avec cette technologie induction.

Caractéristiques clés à rechercher si vous envisagez d'acheter une poêle induction inox professionnelle :

Poele induction - matériau magnétique

La poêle induction doit être faite d'un matériau ferromagnétique pour fonctionner avec une plaque à induction. L'acier inoxydable (certaines séries spécifiques) et la fonte sont généralement compatibles.

Poele induction - construction robuste

Dans un environnement professionnel, les ustensiles de cuisine subissent beaucoup d'usure. Une poêle induction professionnelle devrait être durable et capable de résister à des utilisations fréquentes.

Poêle inox induction - Répartition uniforme de la chaleur

Pour la cuisson, il est essentiel que la poêle chauffe uniformément sur toute sa surface. Une base épaisse ou un design multicouche peut aider à atteindre cet objectif.

Poele professionnelle - poignée ergonomique

Dans une cuisine professionnelle, où tout va vite, avoir une poignée solide et ergonomique sur la poêle inox induction est crucial.

Poele induction - taille adaptée

Assurez-vous de choisir une taille qui convient aux besoins de votre cuisine. Les cuisines professionnelles peuvent nécessiter de grandes poêles induction pour préparer de grandes quantités de nourriture.

Poele professionnelle - facilité de nettoyage

Dans un environnement de cuisine professionnelle, la rapidité et l'efficacité du nettoyage sont essentielles. Les poêles induction avec un revêtement antiadhésif peuvent faciliter ce processus, mais assurez-vous que le revêtement est de bonne qualité et résistant aux égratignures.

Poêle induction - compatibilité avec d'autres sources de chaleur

Bien que votre principal objectif soit d'utiliser la poêle avec une plaque à induction, il peut être bénéfique que la poêle soit également compatible avec d'autres sources de chaleur, comme le gaz ou l'électricité, pour plus de flexibilité.

Plus d'infosRéduire
Aucun résultat pour la recherche
Plus de produits