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Sautoirs

Les sautoirs sont des ustensiles de cuisine qui ressemblent à des poêles profondes avec des bords inclinés. Ils ont une forme ovale ou ronde et sont souvent équipés d'un couvercle.

Sautoirs quelle plats

Les sautoirs sont généralement utilisés pour faire mijoter des plats à feu doux, comme les ragoûts, les braisés, les plats en sauce et les plats à base de légumes. Les bords inclinés permettent de remuer facilement les ingrédients et de verser les liquides sans renverser le contenu de la sautoir.

Sautoirs matériaux

Les sautoirs sont disponibles dans une variété de matériaux, notamment l'acier inoxydable, l'aluminium et la fonte. Les sautoirs en fonte sont particulièrement populaires car ils retiennent bien la chaleur et sont très durables.

Il est important de choisir un sautoir de qualité pour assurer une cuisson efficace et éviter les problèmes de santé associés à des ustensiles de cuisine de mauvaise qualité. Il est également important de prendre en compte la taille du sautoir en fonction de vos besoins de cuisson et du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez.

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