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Petite entrée, salade individuelle, coupe dessert ou version plus généreuse, façon pâtes, plats en sauce ou Buddha bol, dernière tendance du moment, que la motivation soit pratique ou esthétique, assortie ou non à vos assiettes plates ou encore très fantaisie pour la touche déco, il existe pléthore d‘assiettes creuses : plus ou moins large, calotte, forme bol ou plus stylée à aile et bassin pour une assiette type dégustation.
Porcelaine et grès auront la vedette encore une fois sur le terrain des assiettes creuses, qui pourront du coup se réchauffer, se passer au four pour gratiner, et se positionner à table sur une assiette de présentation ou une assiette plate.
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