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FORGES 1890 Couteau Santoku Alvéolé OPINEL Lame 17 cm

Référence : OP002287
Couteau d'exception ! Voir le descriptif complet
129,90
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Description
Le couteau Santoku : le couteau polyvalent
Issu de la culture Japonaise il est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier.
Alvéolé pour une coupe plus rapide, il est idéal pour hacher finement, couper en bâtonnets, rondelles ou en dés les carottes, courgettes ou autre légumes.
Vendu dans sa boite avec son étui en cuir. 

La collection Les Forgés 1890 incarne l'excellence de la coutellerie française.
Leur design magistral imaginé par le studio BIG-GAME, et leur grande qualité de fabrication, héritage d'un savoir-faire ancestral, séduiront les plus exigeants. 

Ces couteaux 100% forgés (simultanément lame, mitre, soie) dans une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, bénéficient du fibrage et de la qualité de la forge à chaud. 

La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti. 

Ils se distinguent par leur grande robustesse, leur parfait équilibre, leur durabilité et leur haute qualité de coupe angle d'aiguisage de 30°. 

Les manches sont en hêtre stabilisé (pour résister à l'eau) au profil ergonomique, hommage au traditionnel couteau de poche, ils offrent une prise en main remarquable.    
Vidéo
Longueur 17 cm
Matériaux Acier inoxydable
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