MANHATTAN set 3 Couteaux de cuisine ARCOS

Coffret de 3 couteaux essentiels, SANS etuis de protection
1 couteau office 100 mm
1 couteau de chef de 150 mm
1 couteau Santoku de 190 mm

 Gamme de Couteaux forgés dans une seule pièce d'acier .
Acier haut de gamme NITRUM enrichi à l'azote, offrant une résistance inégalée à l'usure et une puissance de coupe exceptionnelle..
Manches en POM, polyoxyméthylène, rivets inox et traitement antibactérien « bactiproof Silver »
Soie pleine et adoucie en dos de lame.  

Nouveau fil Arcos « Silk Edge », doublement affuté avec un angle très effilé de 24° pour une coupe dopée en finesse et en précision.
Nouveau profil adouci au dos de la lame, adapté à la gestuelle spécifique des professionnels de la cuisine.
Nouvelle mitre : design permettant l'affûtage total et aisé de la lame, sans nuire au confort et à la sécurité du geste.
Nouveau manche : nouvelle ergonomie pour un confort amélioré et une efficacité maximale.- Angle du talon ouvert et libre .
Trois tailles de manches, adaptées aux différents usages :

Ces couteaux répondront ainsi à tous les standards de qualité et de confort d'utilisation.
Très agréables en main, veloces et agiles, il conviendront au plus grand nombre d'utilisateurs et de situations  

Entretien :
- aiguisage et/ou affûtage règuliers
- lavage manuel