Friteuses
La friteuse se décline en plusieurs familles de produits, des plus basiques, simples bassines à poser sur le feu jusqu’à la friteuse électrique, qui offre une gestion précise de la température du bain d’huile et du temps de cuisson. La réussite de vos frites maison s’obtient tout aussi bien avec une friteuse traditionnelle : en effet, les différentes friteuses reposent sur le même principe de cuisson des aliments par immersion dans un bain de friture, en ébullition suffisante et constante, d’une température comprise entre 170 et 220°C selon les aliments. Votre niveau d ‘équipement en cuisine vous fera opter pour l’une ou l’autre solution, car si La friteuse traditionnelle ou la bassine à frites vont nécessairement sur votre plaque de cuisson, la friteuse électrique permet cette mobilité et cette indépendance, laissant place libre sur votre cuisinière.
Le volume et la taille de l’appareil ou des bassines à friture seront à ajuster à vos besoins …Privilégiez les modèles en hauteur qui permettront d’ajuster la quantité d’huile au nombre de convives si vos tablées sont à géométrie variable…Pour les fritures de poissons, les tempuras ou les acras, l’aisance et le confort seront de mise avec un modèle plus large.

Bassine à frites Inox ARTAME Type friteuse du Nord D30

Friteuse du Nord en émail NOIR

Friteuse électrique 3.5 L FRIFRI 3200W rouge

Friteuse électrique 4.5 L FRIFRI 2800W Gris

Friteuse électrique Type Pro Inox 1 Cuve KitchenChef

Friteuse électrique Type Pro Inox 2 Cuves KitchenChef

Friteuse en acier Emaillé Noir Baumalu D26

Friteuse inox avec Couvercle en verre GSW D22

Friteuse inox D26

Friteuse Professionnelle électrique Inox 1 Cuve 4 L KitchenChef 1.3 kg de frites

MULTIFRY Friteuse sans huile Cuiseur Multifonctions Délonghi
