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Terrine Foie Gras + Presse Emile HENRY Rouge Grand cru
Référence : EH349706
La perfection de la cuisson à la présentation !
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Description
Terrine rectangulaire en céramique
Cuisson au four, à sec ou en bain marie, à votre convenance, ou bien à la vapeur
Cette teriine est conçue pour sortir un foie de 500 à 650 g, fini,
soit environ 700 à 800 g au départ. considérant qu'un foie de qualité supéreure A ou A+ sortira envIron 15% de graisse par séparation
Presse en céramique incluse pour séparer la graisse
Terrine munie de poignées et d'un couvercle
Livret de recettes inclus
Cuisson au four, à sec ou en bain marie, à votre convenance, ou bien à la vapeur
Cette teriine est conçue pour sortir un foie de 500 à 650 g, fini,
soit environ 700 à 800 g au départ. considérant qu'un foie de qualité supéreure A ou A+ sortira envIron 15% de graisse par séparation
Presse en céramique incluse pour séparer la graisse
Terrine munie de poignées et d'un couvercle
Livret de recettes inclus
Four
Lave-vaisselle
ROUGE
| Compatibilité | Four | Lave-vaisselle |
| Caractéristiques | Céramique |
| Volume | 0.6 L |
| L x l ou H | 16 x 12 |
| Couleur | ROUGE |
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