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Pâté en croute Moule rectangulaire inox et feuille de cuisson antiadhésive de BUYER L 30 cm
Référence : DEB3202.04
Idéal pour réaliser des pâtés en croûte. Voir le descriptif complet
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Moule en acier Inoxydable robuste et de qualité professionnelle conçu par J. Langillier (Maître Pâtissier)
Facile à monter et démonter grâce à ses embouts démontables.
Support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois.
Elle est en fibre de verre recouverte de PTFE, d'une épaisseur 0,13 mm.
Pratique elle est coupée à la forme du moule.
Moulage et démoulage facile des préparations.
Inutile de décoller les bords avec une spatule.
Gain de temps et de productivité.
Utilisation pour préparations salées ou sucrées, à froid et à chaud : de - 170° à +260 C°.
Facile à monter et démonter grâce à ses embouts démontables.
Support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois.
Elle est en fibre de verre recouverte de PTFE, d'une épaisseur 0,13 mm.
Pratique elle est coupée à la forme du moule.
Moulage et démoulage facile des préparations.
Inutile de décoller les bords avec une spatule.
Gain de temps et de productivité.
Utilisation pour préparations salées ou sucrées, à froid et à chaud : de - 170° à +260 C°.
Four
| Compatibilité | Four |
| Caractéristiques | Inox 18/10 |
| L x l ou H | L30 x 4 x 5.5 cm |
| Matériaux | Acier inoxydable |
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