Moule à Pain Moulé Rectangulaire d´Emile HENRY Rouge Grand Cru
Référence : EH345504
5 avis
Réalisez à la maison un pain comme vous ne l'avez jamais fait ! Voir le descriptif complet
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Description
Moule à pain en céramique réfractaire Il permet de réaliser tous types de pains maison :pain de mie, pain sans gluten, pain de seigle, pains spéciaux aux céréales... avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Son couvercle en dôme et en céramique réfractaire recrée le taux d'humidité nécessaire pendant la cuisson d'un bon pain. Sa forme large et son couvercle perforé aident à réaliser une mie bien levée et une croûte sèche et croustillante. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Les petites oreilles du couvercle le rendent facilement maniable.
Livret avec 2 recettes et les conseils du chef pour réaliser de beaux pains moulés.
Garantie 10 ans - Pensez à enregistrer votre achat sur www.emilehenry.com/garantie
Pas besoin de se soucier de l'humidité lors de la cuisson du pain, ce moule s'en charge. Le pain est excellent.
très bon produit
5/5annie
pain réussi dès la première fois et excellent
Excellent produit
5/5Françoise
Le pain est croustillant et doré
moule à pain
4/5Yves
Toutes mes félicitations pour la rapidité de l'envoi et pour la protection du moule.
En ce qui concerne l'utilisation, je n'en suis qu'à mon deuxième essai et dans un four à bois . Le four à bois étant plus difficile à maîtriser, je dois retourner le pain dans le moule pour finir sa cuisson. Sinon c'est un très bon produit et peut-être un deuxième lorsque je deviendrait un expert en boulangerie. Que c'est agréable de cuire son propre pain .