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Moule à Manqué Rond Uni Fer Blanc GOBEL D200

Référence : GO123730
La tradition patissière Voir le descriptif complet
6,70
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Description
Moule à manqué uni en fer blanc.
Bordé sur fil.  

- Graisser convenablement et fariner si nécessaire ou chemiser avec un papier sulfurisé
- Démouler impérativement sur un plat de service .Ne pas trancher à l'intérieur.
- Laver et sécher soigneusement - Ne jamais mettre au lave-vaisselle  

Le fer blanc est le matériau des patisseries traditionnelles favorisant ces belles cuissons dorées et croustillantes
Dans le temps, il ternira et prendra une patine grisée tout à fait naturelle
Compatibilité - Four
Four
Compatibilité Four
Caractéristiques Fer Blanc
Diamètre 20 cm
L x l ou H H 4.5 cm
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