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Lundi 26 Fevrier - Fermeture exceptionnel pour inventaire

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MINERAL Plancha en tôle acier ép 2.5 mm anses inox de BUYER

Référence : DEB5640.02
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Description
Parfait en tant que grill d'appoint, la plancha sert à saisir les pièces de viande sans ajouter de matière grasse.  

La matière en tôle d'acier permet une montée en température rapide et homogène .
Moins fragile que la fonte, votre plancha ne risque pas de se fendre à long terme.
Non revêtue, vous pouvez couper dedans.
Les striures marquent la viande, mais réduisent surtout la surface d'accroche.  


Epaisseur : 2.5 mm   


Recette : Daurade à la plancha    


Ecailler, vider et parfaitement nettoyer vos daurades  
Les sécher avec du papier essuie tout   
Trancher finement 1 ou 2 citrons jaunes ou verts afin de recouvrir entièrement le poisson   
Allumer la plancha à feu doux  
Poser le poisson côté peau et le laisser cuire tranquillement 7 à 8 mn   
Monter à feu moyen et retourner le poisson pour le recoucher sur le lit de citron   
Cuire 4 à 5 minutes de ce coté  
Soulever la peau pour vérifier la cuisson - elle doit de détacher d'elle-même  
Enlever la peur, lever les deux filets pour les servir   
Assaisonner et servir accompagné de tomates provençales cuites aussi sur la plancha ou de petits légumes servis en timbale  
Compatibilité - Gaz
Gaz
Compatibilité - Plaque électrique
Plaque électrique
Compatibilité - Plaque vitro halogène
Plaque vitro halogène
Compatibilité - Plaque à induction
Plaque à induction
Compatibilité Gaz | Plaque électrique | Plaque vitro halogène | Plaque à induction
Caractéristiques Acier
Longueur 38 cm
L x l ou H 38 x 26 H 4 (6 poignée incluse)
Largeur 26 cm
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Les avis clients
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