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MAGIMIX Livre de recettes Ma Cuisine Vapeur pour COOK EXPERT

Référence : 461174
2 avis
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Description
Collection COOK EXPERT 
50 recettes spécialement adaptées à votre panier vapeur XXL.
Pour combiner tous les plaisirs de la cuisson douce à la vapeur. 

Index thématique et Index des Ingrédients
De quoi varier les plaisirs avec de nouvelles recettes originales, et régaler votre famille et vos amis ! 

Toutes ces recettes ayant été testées et approuvées, le résultat sera au rendez-vous.
N'hésitez pas à apporter votre touche personnelle, remplacer un ingrédient que vous n'appréciez pas, ajuster quantité et durées de cuisson, si cela vous semble nécessaire
L'assaisonnement peut aussi être revu à votre goût. 

Le livre est avant tout une source d'inspiration.
Mais quelques règles doivent toujours être respectées: 
- Tenir compte du type d'aliment et de sa spécificité : les variétés, les indices, taux ou nature du produit de base vont impacter la recette sur la durée de cuisson, la texture et le gout final.
- Tailler et calibrer les aliments comme le conseille la recette, pour un rendu homogène et un résultat satisfaisant.
- Vérifier et ajuster la durée de cuisson, qui peuvent varier selon la saison, le matériel, et encore une fois la nature ou qualité de l'aliment : variété maturité etc ... 
Caractéristiques Couverture cartonnée rigide
Volume 132 pages
L x l ou H 20 x 24.5 H1.8 cm
Produits complémentaires
Les avis clients
Bon livre
5/5 Marie-Agnès
Clair et facile,
Encore d autres recettes
5/5 Anne
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