Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

Livraison ustensiles de cuisine gratuite en France métropole dès 75€ d'achat

Gélatine en poudre instantanée Decora Paquet de 30 g

Référence : DE9261650
Solution facile. Voir le descriptif complet
3,55
+ d'éco-contribution

Tarifs dégressifs

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
En stock - Plus que 3 articles en stock
En achetant ce produit, vous cumulez 3 points fidélité pour cet achat.En savoir plus
Livraison gratuite dès 75 € d'achat Livraison gratuite dès 75 € d'achat
Expédition sous 24h/48h Expédition sous 24h/48h
Une question ? Nos conditions de livraison et de retourNos conditions de livraison et de retour
Description
Produit en poudre.
Prêt à l'emploi.
Alternative très intéressante aux feuilles de gélatine, moins faciles à doser et pafois difficiles à assimiler aux préparations.
La consistance en poudre permet une plus grande précision dans le dosage et une adjonction directe dans les confiseries ou pâtisseries.
Non soluble à froid, elle s'assimile à partir de 30 °C environ.  

Le dosage préconisé est de 10 à 12 g par kg
( ex Panna cotta : 11g pour un litre )   


Origine Naturelle - Fabriqué en Italie   

Se conserve au sec et à température, dans son emballage refermable et opaque 

Additif d'appoint des mousses, bavarois, entremets, panna cotta, crèmes et puddings. 
et
Additif indispensable des pâtes de fruits, bonbons , gelées et guimauves 
Caractéristiques Gélatine animale
Volume 30 g