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Cocotte en fonte Emaillée Ronde Staub Truffe

Référence : 110RTR

Paiement en 4x possible avec ALMA 

La truffe comme une nuance de blanc ou de gris...

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Description
Nouvelle robe subtile et élégante accordée à la gourmandise des recettes doucement mijotées et servies à même la cocotte !! 

Le principe de cuisson par auto convection rtien classquement au ystème d´arrosage : les picots sous le couvercle créent un effet de pluie conservant en continu l'humidité des aliments. 

La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d'émail principalement composé de verre.
C'est un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène, et ce,
sur tous les types de feux y compris l'induction.  

La fonte émaillée retient également le froid : pour cela, il suffit de placer vos préparations au réfrigérateur avant de servir. 

Saisir, braiser, rôtir, étuver, mijoter, sur la plaque ou au four...   
Compatibilité - Four
Four
Compatibilité - Gaz
Gaz
Compatibilité - Plaque électrique
Plaque électrique
Compatibilité - Plaque vitro halogène
Plaque vitro halogène
Compatibilité - Plaque vitro radian
Plaque vitro radian
Compatibilité - Plaque à induction
Plaque à induction
Compatibilité Four | Gaz | Plaque électrique | Plaque vitro halogène | Plaque vitro radian | Plaque à induction
Caractéristiques Fonte émaillée
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