Cocotte Daubière Double Rôtissoire Inox Induction 38 x 25 GSW

Ce plat multifonctions est idéal pour rôtir, braiser, étuver..sur toutes sources de chaleur y compris induction comme au four.
Grâce au fond multicouche extra fort (7 mm ), la chaleur est distribuée parfaitement et vos préparations peuvent cuire uniformément.

Le couvercle qui possède aussi un fond multicouche (fond thermo capsulé de 3 mm)
peut être utilisé sur toute sorte de source de chaleur.
Il se transforme en une grande poêle ovale

Couvercle en verre cerclé inox avec bouton arroseur en inox   

Les poignées excentrées,, sont superposées l'une à l'autre et en opposition diamétrale

Poids de l'ensemble 4.490 kg
Cuve seule 2.140 kg
Couvercle verre 1.139 kg
Couvercle (plat) inox 1.211 kg