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Poêles avec revêtement céramique

Les poêles avec revêtement céramique sont une option populaire pour ceux qui recherchent une alternative aux poêles antiadhésives traditionnelles en Téflon. Elles sont connues pour leur résistance à la chaleur et leur capacité à cuire les aliments de manière uniforme.

Poêle céramique : matériau du revêtement

Le revêtement céramique est fabriqué à partir d'un type de sable chauffé à une température très élevée, ce qui le rend dur et non réactif. Cela signifie qu'il n'y a pas de risque que des produits chimiques se décomposent et se mélangent à vos aliments, même à haute température.

Performance de cuisson avec une poêle céramique

Les poêles en céramique sont excellentes pour la transfert de chaleur, ce qui permet une cuisson uniforme. Elles chauffent rapidement et conservent bien la chaleur, ce qui les rend idéales pour la friture et la cuisson à feu vif.

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