Assiettes

Le dessert est certainement le plat qui appelle le plus à la distinction et au visuel : note finale du repas, qui restera en mémoire comme le souvenir et l’illustration du moment, du lieu ou de l’évènement.

Les assiettes dessert de La Casserolerie sont variées et s’accordent à votre décor, à votre esprit créatif, à la place dont vous disposez, à vos goûts culinaires.

Le choix le plus vaste se fait autour de la porcelaine, intemporelle, durable. Résistante, l’assiette dessert est propice aux formes les plus variées et à la mise en valeur de vos recettes.

Vous n’avez désormais plus d’excuses pour ne pas proposer à vos convives de magnifiques et délicieux desserts avec nos assiettes dessert issues des plus grandes marques.

Assiettes à thèmes

Petite entrée, salade individuelle, coupe dessert ou version plus généreuse, façon pâtes, plats en sauce ou Buddha bol, dernière tendance du moment, que la motivation soit pratique ou esthétique, assortie ou non à vos assiettes plates ou encore très fantaisie pour la touche déco, il existe pléthore d‘assiettes creuses : plus ou moins large, calotte, forme bol ou plus stylée à aile et bassin pour une assiette type dégustation.

Porcelaine et grès auront la vedette encore une fois sur le terrain des assiettes creuses, qui pourront du coup se réchauffer, se passer au four pour gratiner, et se positionner à table sur une assiette de présentation ou une assiette plate.

Les assiettes creuses, également connues sous le nom d'assiettes à soupe ou de bols à soupe, sont très polyvalentes et offrent plusieurs avantages et utilisations dans le service et la préparation des repas. Voici quelques points qui en font un élément essentiel dans la vaisselle de cuisine :

Utilisations des assiettes creuses :

1. Soupes et Bouillons : Leur forme est idéale pour servir divers types de soupes, bouillons et potages, car elle retient bien les liquides et facilite la consommation avec une cuillère.
2. Pâtes et Ragoûts : Les assiettes creuses sont parfaites pour les plats en sauce, comme les pâtes, les ragoûts, et les currys, car elles empêchent la sauce de déborder.
3. Salades : Elles peuvent également être utilisées pour les salades, surtout si celles-ci contiennent des morceaux de fruits ou des légumes qui peuvent rouler ou glisser d'une assiette plate.
4. Plats à base de céréales : Les plats comme le risotto, la polenta, et autres céréales bénéficient d'être servis dans une assiette creuse qui maintient la chaleur et la consistance crémeuse.
5. Desserts : Certains desserts, tels que les soupes de fruits ou les puddings, peuvent également être servis dans des assiettes creuses.

Avantages des assiettes creuses :

1. Contenir les Liquides : Leur design permet de contenir des plats avec beaucoup de liquide sans risque de débordement.
2. Maintien de la Chaleur : Les assiettes creuses gardent les aliments plus chauds plus longtemps, car la surface exposée à l'air est moindre.
3. Polyvalence : Elles peuvent être utilisées pour une grande variété de plats, des entrées aux plats principaux et même certains desserts.
4. Esthétique : Elles offrent une présentation élégante et peuvent mettre en valeur les plats, en accentuant leurs couleurs et en créant un beau contraste.
5. Facilité de Consommation : Pour les jeunes enfants ou les personnes ayant des difficultés de motricité, les assiettes creuses permettent de manger plus facilement sans renverser.
6. Empilable : Elles sont généralement faciles à empiler et à stocker, optimisant l'espace dans les armoires de cuisine.
7. Moins de Déchets : Les assiettes creuses peuvent réduire le gaspillage alimentaire en permettant de récupérer facilement les sauces et les petites quantités de nourriture.

Autrefois réservée à la haute gastronomie ou aux tables dressées pour les fêtes lors de banquets, l’assiette de présentation est désormais d’usage courant : accueillant les plats uniques ou terrain d’expression d’un dressage élégant. Seule ou en support de l’assiette plate ou de l’assiette creuse, sa position assure une mise en valeur des aliments et organise le service des différents plats du repas. Une grande taille - 30 cm environ - caractérise l’assiette de présentation, plate ou creuse, pour une réelle scénarisation de la table. Son rôle de support peut parfois s’apparenter à celui du set de table. Complétez votre table avec les accessoires, couverts, verres,…

Assiettes plates – L’art de la table commence ici

Chez La Casserolerie, nous savons que chaque détail compte pour créer une table qui a du caractère. Les assiettes plates sont bien plus que de simples supports de repas : ce sont des éléments clés de votre service de table, au carrefour entre esthétique, fonctionnalité et convivialité.

Notre sélection d’assiettes est pensée pour répondre à tous les styles de vie et à toutes les envies. Que vous soyez adepte d’une table raffinée en porcelaine blanche, fan de vaisselle rustique en grès, ou amateur de céramique artisanale, vous trouverez ici des modèles de qualité, choisis avec exigence.

Des assiettes plates modernes aux lignes épurées, aux collections plus traditionnelles, en passant par des finitions texturées, émaillées ou mates… nos assiettes s’adaptent aussi bien à un usage quotidien qu’à des occasions festives. Idéales pour mettre en valeur vos plats, elles sont disponibles en plusieurs formats, diamètres et coloris, afin de composer une table à votre image.

Parce qu’une assiette plate doit être aussi belle que pratique, nous privilégions des matériaux robustes, compatibles lave-vaisselle et micro-ondes, issus de marques reconnues ou de petits producteurs au savoir-faire unique. Notre gamme comprend aussi bien des assiettes plates unitaires que des services complets, pour s’adapter à toutes les compositions de table.

En ligne ou dans notre boutique à Lorient / Caudan, La Casserolerie vous accompagne dans l’univers de l’art de la table avec une sélection experte, des conseils personnalisés et une vraie passion pour la belle vaisselle.

Créez une table qui vous ressemble, avec des assiettes plates aussi durables qu’élégantes. Laissez-vous inspirer par notre collection et redonnez du goût à vos repas.

Si vous cherchez un coquetier pour sublimer vos œufs à la coque, vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons une large gamme de coquetiers pratiques, élégants et robustes, conçus pour tous les styles de cuisine et tous les goûts.

Pourquoi Choisir un Coquetier ?

Le coquetier est un accessoire pour déguster un œuf à la coque dans les règles de l'art. Il vous permet de maintenir l’œuf bien en place tout en apportant une touche esthétique à votre table. Chez La Casserolerie, nous avons sélectionné des coquetiers de haute qualité, fabriqués à partir de matériaux durables comme la céramique, plastique et l'inox.

Chaque coquetier est conçu pour offrir à la fois praticité et style. Que vous préfériez un design classique en céramique, un look fun, ou un modèle moderne en acier inoxydable, notre collection a de quoi satisfaire toutes les envies.

Notre Sélection de Coquetiers

Explorez notre gamme variée de coquetiers :

• Coquetiers en céramique : élégants et faciles à entretenir, ils apportent une touche de raffinement à vos petits-déjeuners.
• Coquetiers en plastique : parfaits pour un style fun pour les enfants, ils sont robustes et stylé.
• Coquetiers en inox : modernes et durables, ils résistent aux chocs et passent au lave-vaisselle pour un usage quotidien.

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