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Poêles à paëlla
Une poêle à paella est un ustensile typique de la cuisine espagnole, utilisé pour préparer la paella, un plat traditionnel de la région de Valence.
Qu'est-ce qu'une poêle à paella ?
La poêle à paella est une grande poêle peu profonde, généralement en acier ou en fer, avec des bords légèrement inclinés qui permettent une répartition uniforme de la chaleur. La surface plate de la poêle assure une cuisson rapide et homogène des aliments, tandis que les bords inclinés aident à maintenir les ingrédients en place pendant la cuisson.
Il y a 18 produits.
Poêle Paella Inox Revêtement anti-adhésif Qualité Professionnelle ARTAME D40
Plat paëlla tôle bleue 2 anses LA LYONNAISE de BUYER D 50 cm
Plat paëlla tôle bleue 2 anses LA LYONNAISE de BUYER D 60 cm
Quelle taille de poêle à paella choisir ?
Les poêles à paella sont disponibles en différentes tailles, selon le nombre de portions que vous souhaitez préparer. Elles peuvent être utilisées sur des cuisinières à gaz ou à induction, ainsi que sur un barbecue à charbon de bois ou à gaz.
Bien qu’elle soit principalement utilisée pour préparer des plats de riz comme la paella, la poêle à paella peut également servir à cuire d'autres plats à base de riz, de fruits de mer ou de viande. Cet ustensile est un élément clé de la cuisine espagnole et est souvent utilisé pour préparer des plats traditionnels lors de festivals et de célébrations.