Pains

Moules à Pains

Les moules à pain d'Emile Henry sont des moules à pain en céramique de haute qualité, fabriqués par la société française Emile Henry. Ces moules à pain sont conçus pour fournir une cuisson uniforme et une croûte croustillante à votre pain, grâce à leur matériau en céramique réfractaire.

La céramique réfractaire est un matériau qui peut résister à des températures élevées, ce qui permet une cuisson homogène de votre pain. De plus, la céramique réfractaire conserve bien la chaleur, ce qui permet de maintenir la température à l'intérieur du moule à pain pendant la cuisson.

Les moules à pain d'Emile Henry sont également dotés d'un couvercle en forme de dôme qui aide à maintenir l'humidité à l'intérieur du moule pendant la cuisson. Cela permet d'obtenir une croûte plus croustillante tout en empêchant le pain de se dessécher.