Moule à Manqué rond cannelé Tartelette Fer Blanc GOBEL D100

Moule à Manqué Cannelé Rond en Fer Blanc avec Fond Fixe D100 – Gobel

Le moule à manqué cannelé rond Gobel D100 avec fond fixe est l’ustensile parfait pour réaliser des pâtisseries traditionnelles telles que gâteaux, génoises, tartes et bavarois. Son design cannelé élégant et sa construction robuste garantissent une cuisson homogène et une présentation soignée.

Caractéristiques principales

• Format pratique : Diamètre 10 cm, idéal pour des portions individuelles ou des desserts à partager.
• Matériau de qualité : Fabriqué en fer blanc, matériau traditionnel, robuste, sain et recyclable à l’infini. Épaisseur de 0,5 mm pour une excellente durabilité.
• Fond fixe : Structure solide et stable, parfaite pour des préparations nécessitant une base solide.
• Cuisson optimale : Le fer blanc assure une conduction thermique exceptionnelle pour une cuisson rapide, uniforme et une belle coloration dorée. Graissez soigneusement le moule avant cuisson pour faciliter le démoulage.
• Respect de la tradition : Le fer blanc est le matériau des pâtisseries traditionnelles, favorisant ces belles cuissons dorées et croustillantes. Avec le temps, il ternira et prendra une patine grisée tout à fait naturelle, sans altérer ses qualités.
• Fabrication française : Moule fabriqué en France par Gobel, entreprise du patrimoine vivant, reconnue pour son savoir-faire unique depuis 1887.

Conseils d’utilisation

• Graisser et fariner le moule avant chaque utilisation pour un démoulage parfait.
• Utiliser une spatule pour faciliter le démoulage, en particulier avec le fond fixe.
• Laver à la main et sécher soigneusement après chaque usage. Ne jamais mettre au lave-vaisselle pour préserver la qualité du fer blanc.