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Les colorants naturels i78 de Silikomart sont des extraits végétaux de fruits et légumes avec pouvoir colorant.
Ce ne sont pas des colorants, mais des aliments à tous points de vue !
Ils sont particulièrement appréciés pour leur facilité d’utilisation, pour leur brillance et pour leurs hautes performances, même dans les préparations au four.
Préparation alimentaire en poudre, soluble dans l’eau, avec propriétés colorantes.
Idéal pour les glaçages, les meringues, les pâtes, les mousses et les crèmes glacées.
Ingrédients :
Maltodextrine, extraits concentrés de plantes (carthame, citron), antioxydant : acide citrique.
