36ans d'expérience
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Gratuite à partir 59€ d'achat Sauf produits encombrants
Maîtrisez le tempérage du chocolat comme un professionnel grâce à la tempéreuse Frifri !
Que vous soyez passionné de pâtisserie, chocolatier amateur ou professionnel exigeant, cette tempéreuse à chocolat électrique est l’outil idéal pour sublimer vos créations.
Grâce à son régulateur de température réglable, la tempéreuse Frifri permet de faire fondre et maintenir le chocolat à la température idéale sans le brûler. Le bol en inox de 3 litre assure une montée en température homogène, parfaite pour réussir vos enrobages, moulages et décors en chocolat.
Avec son format compact, la tempéreuse Frifri s’intègre facilement dans toutes les cuisines, même les plus petites. Solide, élégante et simple à utiliser, elle est conçue pour un usage domestique ou semi-professionnel.
Chocolat noir, au lait ou blanc : la tempéreuse Frifri s’adapte à tous les besoins. Elle garantit une texture lisse et brillante pour un résultat toujours impeccable, sans cristallisation.
Chez La Casserolerie, nous avons sélectionné la tempéreuse à chocolat Frifri pour sa fiabilité, sa précision et sa facilité d’utilisation. C’est un indispensable pour tous ceux qui souhaitent travailler le chocolat dans les règles de l’art, à la maison ou dans un petit atelier.
Grace à un réglage précis par degré ( de 27°C à 52°C), elle vous permettra de respecter les courbes de températures indispensables afin d'obtenir un chocolat brillant
Cet appareil fonctionne à sec. C'est une étuve parfaite.
Elle est très précise et fiable soit une indication réelle et exacte de la température du chocolat.
Permet de travailler jusqu'à 1 kg de chocolat (idéalement 750 g)
Couleur chocolat !
