Trancheuse à jambon à volant VOLANO B114 Rouge sur Pied BERKEL

Le top de la coupe de précision, fabriquée par les artsans BERKEL depuis 1898, à Milan en Italie 

Qualité des matériaux, design authentique et perfection absolue de la mécanique !  

TRANCHEUSE
Pieds en inox réglables - Finition acier poli
Lame acier chromé 100CR6 de qualité professionnelle, profilée pour un tranchant parfait et sans perte.
Diamètre de lame de coupe 300 mm - capacité découpe circulaire 215 mm et rectangulaire 280 x 210 mm
Pare-lame avec système d'ouverture quart de tour - doté d'un levier pour une sécurité totale .
Anneau de protection arrière de lame
Sytème d'aiguisage réglable en précision, inclus
Poignée de réglage d'épaisseur ade 0 jusque 1.5 mm
Déflecteur de coupe pour une évacuation facilitée des tranches, retrait rapide pour nettoyage
Certificat d'authenticité gravé dans le corps de la machine.
Traditionnel volant de commande en forme de fleur, avec equilibre total.
Commande douce, silencieuse, et ergonomique pour une opération confortable et sans effort
Plateau support aliment et plaque de réception en inox, amovibles pour le nettoyage
Presse aliment en inox pour enserrement complet selon la forme de la pièce à couper.
Espace et dégagement pour accès nettyage aisé 
PIEDESTAL
Pièterment et corps en acier émaillé rouge, assorti à la trancheuse - logo et signatur peints  

Comme une voiture de rêve, un bijou unique, offrez vous la VOLANO , un objet d'artisanat d'exception !  

Nettoyage simple avec un chiffon doux humide ou additionné de vinaigre blanc   

Cette merveille existe en noir, sur commande, et peut sur devis, être personnalisée