Mixeurs Batteurs & Plongeants

Mélanger Mixer Monter Fouetter Pétrir… les fonctions de mélange et d’assistance à la pâtisserie ou à la cuisine en général, sont l’apanage du batteur ou  du mixeur. Cet appareil électrique peut prendre des apparences et configurations diverses

  • A poste et plus cossu, version Robot pâtissier
  • Manuel, à pâles et crochets, version batteur pâtissier
  • Vertical et peu encombrant, en version plongeant, dédié au travail rapide de volumes liquides, sauces et réductions, prenant le contrepied d’un blender, pour gérer simplement et à même le récipient, de petite ou de grande taille.

Selon la version ou l’équipement dont ils disposent, les mixeurs peuvent aussi broyer et hacher.

Il faut donc cibler l’appareil qui répond le mieux à vos besoins. La Casserolerie  vous propose les trois grandes marques Kenwood, Bamix et Smeg  référentes  sur ces terrains.

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