Mandolines
Les mandolines sont avant tout des couteaux… Cet ustensile de cuisine est à manipuler avec la même attention, mais exige moins de dextérité puisque la fonction de coupe ou de tranche (ou bien encore de taille en bâtonnets ou en julienne - selon les modèles) est systématisée sur un socle fixe et la main s'appuie sur un poussoir destiné à protéger et à guider l'action. Un traitement en quantité pour une taille de crudités rapidement exécutée, un tranchage régulier pour une cuisson homogène : voici la mandoline !
Simple trancheuse manuelle ou châssis porteur dotée de chariots poussoirs optionnels ; Coupe droite, oblique ou coupe en V, Lame en acier ou en céramique ; Modèle ménager très compact et accessible comme chez MASTRAD, mandoline japonaise de Bron-Coucke ou KYOCERA, Mandoline professionnelle de Buyer, La Casserolerie vous permet de disposer de l’éventail complet des modèles existants sur le marché.

Coupe Frites légumes ondulé inox

Coupe Frites ménager Inox avec 2 grilles

Coupe légumes avec réservoir MASTRAD Noir

Coupe tomates ménager LT SC

Mandoline Japonaise Petit Modèle L65 mm Nouveau Modèle

Mandoline multirâpes MASTRAD Noir

Mandoline multirâpes SWING PLUS de BUYER Noir

Mandoline VANTAGE Tout Inox De BUYER - 4 Juliennes 2/4/7/10 mm

Mandoline VIPER de BUYER - 2 Juliennes 4 & 10 mm


MICROPLANE Cloche Râpe 4 Faces

Mini Râpe et Mandoline Handi-Grate Joseph Joseph Orange

Râpe à chou pour choucroute
