Poêles en fonte

Les poêles en fonte émaillée traditionnelle ont traversé les âges tenant la dragée haute aux nouvelles matières et aux poêles en inox. En effet, les poêles en inox sont plus utilisées aujourd’hui en raison de leur poids ou de leur facilité d’entretien. La fonte confère aux poêles en fonte ses vertus de conduction et de diffusion thermiques. Elle offre d’excellents rendements sur tous les types de feux et sur l’induction, ce qui lui assure une place de premier ordre. Son épaisseur lui confère l’inertie et la conduction douce et homogène si recherchées pour le mijotage. Recyclable, traditionnelle et écologique, elle n’a besoin d‘aucun revêtement et bénéficie donc d’une longévité exemplaire. Cependant, il ne faut pas confondre les poêles en fonte avec les poêles en fonte d'aluminium. Ces dernières sont en réalité de l'aluminium moulé. Pour être sûr qu'il s'agisse bien d'une poêle en fonte, il suffit de la sous-peser : si elle est légère, c'est que la poêle est faite en aluminium moulé. En plus des avantages que l'on a cités précédemment, les poêles sont également très confortables lors de leur utilisation, avec notamment une anti-adhérence.

Nous vous proposons également des poêles dans d'autres matières telles que des poêles en acier.

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