Trancheuse à jambon électrique REDLINE 300 Rouge BERKEL

Le top de la coupe de précision, fabriquée par les artsans BERKEL depuis 1898, à Milan en Italie
L'excellence du savoir faire italien dans votre cuisine !
Qualité des matériaux, design authentique et perfection absolue de la mécanique ! 

Structure et base en alliage d'aluminium
4 pieds en caoutchouc assurant la stabilité
Base complètement fermée pour sécuriser et faciliter la manipluation notammant lors de déplacement
Position en plan incliné , profitant de la gravité, appelant moins de force .
Lame acier chromé de qualité professionnelle, profilée pour un tranchant parfait et sans perte.
Complètement dégagée et accessible pour le nettoyage
Epaisseur de coupe 0-12 mm  
Diamètre de lame de coupe 300 mm - capacité découpe circulaire 230 mm et rectangulaire 245 x 225 mm
Pare-lame avec système d'ouverture quart de tour - doté d'un levier pour une sécurité totale , finition polie
Profil en continu du cache lame, pour assurer stabilité et glissement de la pièce à couper
Commande manuelle étanche IP65
Levier de réglagemillimétrique de la lame d'épaisseur 18 positions , réglage
Déflecteur de tranche avec accrochage à vis, retrait rapide pour nettoyage
Affûteur à deux mouvements inclus et intégré.
Certificat d'authenticité gravé dans le corps de la machine. 

Plateau rprofessionnel avaec système de décrochement automatique , facile d'accès au nettoyage
Presse aliment facilement amovible pour le nettoyage  

Dispositif de vrrouillage de sécurité : plateau rabbatu, le plan de coupe reste fermé
Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant  


Nettoyage simple avec un chiffon doux humide ou additionné de vinaigre blanc   

Cette machine existe en noir, blanc, métal sur commande .