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Cocktail Champagne Framboise et Romarin

Cocktail Champagne Framboise et Romarin
 Ingrédients pour 6 verres:  
1 bouteille de champagne bien frappée
150 g de framboises fraiches ou surgelées
Quelques branches de romarin (à défaut sirop ou arôme)
450 g de sucre
45 cl d'eau filtrée    

Préparation :
Effeuillez (non pas vous ! ou alors pas tout de suite...) ...le romarin et hachez le
Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition et maintenir à ébullition 2 ou 3 minutes.
Retirer du feu et faire infuser le romarin.
Laisser refroidir et passer au frais 12 h
Filtrer le sirop.
Au moment de servir, mettre une cuillerée de sirop dans chaque verre, ajouter quelques framboises et verser le champagne.  

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